大きめの鍋に水を入れ、火にかけ、コンソメスープを作る

フライパンで、玉ねぎを油で炒め、飴色っぽくなったら、◎の材料を入れ、中火で5分炒める

2で、作ったペーストをコンソメスープに入れ、10分煮込んで、スープをこす。
カスは、もう使いません

鶏モモを一口大に切り、スープ入れて煮込む

野菜を素揚げ

鶏モモに、火が通ったら、ケチャップ、ナンプラーを加え、火を止めてから、◇のスパイスを加えて、スープ完成

器にスープ、素揚げした野菜、チーズをトッピングして、出来上がり