簡単ヘルシー★ぴり辛こんにゃく
○maca○ @cook_40044719
隠し味のしょうががクセになります(ﾉ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で寂しそうにしていたこんにゃくを見つけて作ってみました。
簡単ヘルシー★ぴり辛こんにゃく
隠し味のしょうががクセになります(ﾉ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で寂しそうにしていたこんにゃくを見つけて作ってみました。
作り方
- 1
こんにゃくの両面に格子状に切り込みを入れ、縦半分に切り、さらに5mmほどの厚さに切ります。
- 2
分量外の水を沸かし、こんにゃくを2～3分下湯でした後、水を切ります。
- 3
こんにゃくとしょうが、★の材料を鍋に入れ、煮立たせます。
- 4
落し蓋をして、水分が少なくなるまで中火で煮ます。
-
- 5
水分がなくなったら、火から下ろし、すりごまと七味をふって和えます。
-
- 6
お皿に盛り付けてできあがりです！
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コツ・ポイント
少し残った水分をすりごまが吸ってくれるので、炒るまでいかなくても大丈夫です。
七味はお好みで調節してみてください。
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