ピリ辛こんにゃく
Mayumi♪ @cook_40054858
ピリッと辛いこんにゃくが癖になります！
このレシピの生い立ち
父が好きな一品。昔から母がよく作っていたおつまみにも、お弁当のあと１品にもなる一品です。
ピリ辛こんにゃく
ピリッと辛いこんにゃくが癖になります！
このレシピの生い立ち
父が好きな一品。昔から母がよく作っていたおつまみにも、お弁当のあと１品にもなる一品です。
作り方
- 1
こんにゃくは、塩（分量外）をまぶしよくもんで、水で洗う。スプーンで一口サイズに切り取る。
- 2
なべに油をしき、こんにゃくを入れて炒める。こんにゃくがしまってきたら、水としょうゆをいれて煮込む。
- 3
こんにゃくにしょうゆがしみこんできたら、唐辛子を好みの量入れて完成。
- 4
そのまま冷ましておくと、味がしみこんでいき、もっとおいしくなります♪
- 5
✿写真差し替えました。（2011.4.12）
コツ・ポイント
しょうゆは、はじめ大さじ１くらいいれて様子を見て、お好みで足していってくださいね。
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