きのこの森の切り株
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
まいたけ、しいたけ、ぶなしめじで切り株を表現したよ。きのことおからで、タンパク質や食物繊維が豊富でヘルシーなんだ。
このレシピの生い立ち
第15回群馬県きのこ料理コンクール(平成26年12月14日開催)において、優秀賞(群馬県きのこ振興協議会長賞)を受賞したレシピです。考案者：長野原高等学校３年(当時)入村巧さん
きのこの森の切り株
まいたけ、しいたけ、ぶなしめじで切り株を表現したよ。きのことおからで、タンパク質や食物繊維が豊富でヘルシーなんだ。
このレシピの生い立ち
第15回群馬県きのこ料理コンクール(平成26年12月14日開催)において、優秀賞(群馬県きのこ振興協議会長賞)を受賞したレシピです。考案者：長野原高等学校３年(当時)入村巧さん
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“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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