キャベツと紅ショウガを粗いみじん切りにします。

既に火が通っているプルコギを食べやすい大きさに切ります。

中火のフライパンにプルコギを入れます。
プルコギのお肉の脂が多かったので、油はひきませんでした。

キャベツと紅ショウガを加え中火で炒めます。

卵をとき入れ。

ごはんと創味シャンタンを入れ中火で良く炒め混ぜます。

よく混ぜ炒めながら、かるく塩コショウして味を整えます。

トマトをよく洗い、半分にカットします。
盛り付け、トマトをトッピングして完成です。