ブロッコリーはかためにゆがいておく。

春キャベツは大きめのざく切りに、にんじんは千切りに、新たまネギはくし切りにする。

フライパンに胡麻油をしき、春キャベツを焼き、焼き目がついたら残りの野菜も炒め塩胡椒する。

ラーメンを袋の表示通りゆがき、その間にスープを丼に作る。

綿が湯がけたら、丼に麺→野菜炒めを順に盛り、好みで黒胡椒を振ってできあがり。