焼き肉☆お弁当にも♪
スカイmama @cook_40218509
漬け込みナシ!お肉を焼いて調味料を次々と入れていくだけ♪10分もかかりませんv(*^凵^*pq{喜♪
このレシピの生い立ち
焼き肉用のお肉が安くて買ったけど忙しく下味つけ忘れ…でも,弁当のおかずになるものはこれ位しかなく…焼き肉のタレも買わない我が家なのである訳がなく困った末,時間が無いのでとりあえず作ってみたのがきっかけです!!笑
焼き肉☆お弁当にも♪
漬け込みナシ!お肉を焼いて調味料を次々と入れていくだけ♪10分もかかりませんv(*^凵^*pq{喜♪
このレシピの生い立ち
焼き肉用のお肉が安くて買ったけど忙しく下味つけ忘れ…でも,弁当のおかずになるものはこれ位しかなく…焼き肉のタレも買わない我が家なのである訳がなく困った末,時間が無いのでとりあえず作ってみたのがきっかけです!!笑
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくと生姜をみじん切りにし,ごま油を熱したフライパンに豆板醤と共にいれる。
- 2
いい香りがしだしたら,お肉を入れて焼く。(すりおろしのにんにくや生姜を使う場合は１で加えず,調味料と一緒に加えて下さい)
- 3
８割火が通ったら,調味料を加え,中華だしを加え味を調節。好みでネギやごまを加え皿に盛り付ける♪ネギは最後にちらしても◎
- 4
弁当にいれる時は,ご飯の上に野菜炒めやレンジでチンしただけの蒸し野菜をのせ,焼き肉をのせねぎをちらしています♪
- 5
タレが少し多目です!!余ったタレは炒飯を作るときに加えたり,ご飯と卵とタレで食べたり…肉の旨味もでてるし色々使えます♪
コツ・ポイント
中華だしで味を調節することです!無ければ鶏だしでも◎にんにくや生姜はチューブでもOKです♪私は中華だしでスープをわざと多めに作り,余りをスープや雑炊にしてます♪時間のないときでも簡単で豪華な一品ができるのでオススメです↑↑
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