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レンジで簡単♪切り干し大根のサラダ
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レンジで簡単♪切り干し大根のサラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪切り干し大根のサラダ

かとよーこ
かとよーこ @cook_40123362

独身OLのお弁当用♪
簡単な味付けでさっぱりシャキシャキ!
晩ごはんにもお酒のアテにもぴったり!
このレシピの生い立ち
切り干し大根が安かったので。

独身OLのお弁当用♪
簡単な味付けでさっぱりシャキシャキ!
晩ごはんにもお酒のアテにもぴったり!
このレシピの生い立ち
切り干し大根が安かったので。

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かとよーこ
かとよーこ @cook_40123362

独身OLのお弁当用♪
簡単な味付けでさっぱりシャキシャキ!
晩ごはんにもお酒のアテにもぴったり!
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切り干し大根が安かったので。

独身OLのお弁当用♪
簡単な味付けでさっぱりシャキシャキ!
晩ごはんにもお酒のアテにもぴったり!
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材料

  • 切り干し大根 適量
  • にんじん 適量
  • しめじ 適量
  • ★白だし 二回しくらい
  • ★すりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を10分くらい水につけてもどしておきます。

  2. 2

    その間に、細く切ったにんじんとしめじを、レンジでチン♪
    ※私はシリコンスチーマーを愛用中

  3. 3

    切り干し大根の水をよくきり、2の材料と和えて、白だし二回しとごまも混ぜる。

  4. 4

    お好みで鷹の爪も混ぜて、完成!

コツ・ポイント

ありません!
切り干し大根を使うだけで、ちょっと凝った一品のように見えるお得感。

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かとよーこ
かとよーこ @cook_40123362
2015/10/11 10:08に公開
2015~(きまぐれ投稿委員会代表)37歳の独身OL。お酒とご飯だいすき。女子力ならぬ「懲り力」を発揮し、手抜き自炊大好き人間に。本当に手抜き自炊なのでちゃんと料理したい人には参考になりませんが、20代/30代のめんどくさがり・仕事忙しい・栄養はとりたい・見た目は気にしない・お酒好きなひとには参考になる…はず。
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 シメジ にんじん

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