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野菜たっぷりトマトシチュー
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野菜たっぷりトマトシチュー-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトマトシチュー

みっしぇるきっちん
みっしぇるきっちん @cook_40158060

野菜を切って煮込むだけの見た目がボルシチ風なシチュー
このレシピの生い立ち
カフェで頂いたボルシチに、ビーツが入っていなかったのですが、とても美味しかったので♪

野菜を切って煮込むだけの見た目がボルシチ風なシチュー
このレシピの生い立ち
カフェで頂いたボルシチに、ビーツが入っていなかったのですが、とても美味しかったので♪

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野菜たっぷりトマトシチュー

みっしぇるきっちん
みっしぇるきっちん @cook_40158060

野菜を切って煮込むだけの見た目がボルシチ風なシチュー
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カフェで頂いたボルシチに、ビーツが入っていなかったのですが、とても美味しかったので♪

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カフェで頂いたボルシチに、ビーツが入っていなかったのですが、とても美味しかったので♪

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材料

二人前
  • じゃがいも 2こ
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 小1こ
  • キャベツ 4枚位
  • 大根 6/1程
  • ウインナー 4本
  • ☆水 500ml
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆コンソメ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆トマト缶 大さじ6
  • ☆塩コショウ 少し
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作り方

  1. 1

    野菜の皮を全部むき、食べやすいサイズにカットします

    • 野菜たっぷりトマトシチュー作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブ油(分量外)をひき、野菜を炒める。

  3. 3

    キャベツと玉ねぎがしんなりして、野菜の水分が出てきたら、斜め切りにしたウインナーを入れて☆マークの材料を投下。

  4. 4

    とろみが出てきたら塩コショウで味を整えて完成です!

コツ・ポイント

盛り付けた後、サワークリーム、フレンチドレッシングをかけるとボルシチ風。
マイルドな味が好きならコーヒーミルクや生クリームを回しても。

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みっしぇるきっちん
みっしぇるきっちん @cook_40158060
2011/04/18 16:31に公開

このレシピのキーワード

シチュー 大根 にんじん キャベツ トマト缶 じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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