ナッツとハチミツのピザ♡これはお菓子だね

なおluna
なおluna @cook_40078209

あ〜、もう、天国の味です。
ナッツ好き、ハチミツ好きの私には、こんなにうまいモノはそうそうありません。

このレシピの生い立ち
ネパールカレー屋さんで食べたナッツ入りのナンが忘れられず、ピザで再現できないかやってみました。かなり、近い。そして、おいしい。。。

ナッツとハチミツのピザ♡これはお菓子だね

あ〜、もう、天国の味です。
ナッツ好き、ハチミツ好きの私には、こんなにうまいモノはそうそうありません。

このレシピの生い立ち
ネパールカレー屋さんで食べたナッツ入りのナンが忘れられず、ピザで再現できないかやってみました。かなり、近い。そして、おいしい。。。

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材料

ピザ1枚分
  1. ピザ生地レシピID :19152900 1/4(1枚分)
  2. ナチュラルチーズ 40〜50g
  3. お好きなナッツ 合わせて1カップ
  4. ハチミツ 大さじ2〜好きなだけ
  5. シナモンパウダー お好みで

作り方

  1. 1

    ピザ生地をのばし、トースター、オーブン等で軽く(5〜7分)素焼きする。

  2. 2

    一度取り出し、ナチュラルチーズを全体に散らし、再度トースターやオーブンに入れて、チーズがいい感じになるまで焼く。

  3. 3

    焼いている間に、ナッツをフードプロセッサーで軽く砕く。砕きすぎないように、写真を参考にしてね♡

  4. 4

    ピザ台が焼けたら取り出し、3のナッツを全体に散らし、うえからハチミツ・シナモンパウダーを好きなだけかけたら、できあがり。

コツ・ポイント

ナッツは、予め煎っておいたりしたら、もっとカリカリでおいしいかもです。砕きムラがあるくらいが、食感が違っておいしいです。

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なおluna
なおluna @cook_40078209
に公開
50歳超えたら、コレステロール値が天井知らずに! 医者には、「体質」だと言われました。大変なので、食事を工夫しています。小麦粉を焼いた系のもの(パン・焼き菓子など)の「うすらあまい」ものが大好き。断たずにコレステロール値をコントロールしたいんです。
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