打ち粉以外の材料をすべてHBに入れて、生地づくりコースでスタート！（ドライイーストは一緒に入れても問題なし）

生地ができたら、バット等に打ち粉を敷いて取り出し、4分割して丸める。

濡れ布巾をかけ、ラップをして、トッピングの準備ができるまで冷蔵庫でお休みいただく。

1時間ほど休ませたら冷蔵庫からだして、打ち粉をして伸ばし、お好みのトッピングをして、高温のオーブンかトースターで焼く。

写真のトッピングは、ネギ、鰹節、醤油、海苔、プチトマト、マヨネーズ、チーズ。うまし。