綺麗になれちゃう『米粉CBブリスバー』
akikoiwsk @cook_40128204
クランベリーブリスバーをグルテンフリーの米粉で作ってみました クランベリーの赤がクリスマスにピッタリの焼き菓子です♡
このレシピの生い立ち
スターバックスで出ている『クランベリーブリスバー』を米粉を使ってグルテンフリータイプにして作ってみました
クリスマスにピッタリの焼き菓子です
綺麗になれちゃう『米粉CBブリスバー』
クランベリーブリスバーをグルテンフリーの米粉で作ってみました クランベリーの赤がクリスマスにピッタリの焼き菓子です♡
このレシピの生い立ち
スターバックスで出ている『クランベリーブリスバー』を米粉を使ってグルテンフリータイプにして作ってみました
クリスマスにピッタリの焼き菓子です
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- 1
バターを常温に戻しておきます
-
- 2
ハンドミキサーの高速で3分混ぜ
白っぽくなってきたら砂糖を2回に分けて加えます -
- 3
卵を割入れハンドミキサーで混ぜます
-
- 4
アーモンドプートルとシナモンパウダーを加えてハンドミキサーで混ぜます
-
- 5
米粉とベイキングパウダーを加えて混ぜます
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- 6
スクエア型にクッキングシートをしきます
-
- 7
生地を流し入れ平にします
-
- 8
170℃に温めておいたオーブンで25分焼きます
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- 9
焼きあがったらしっかり冷まします
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- 10
しっかり冷めたらケーキクーラーにのせておきます
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- 11
クリームチーズ
砂糖
レモン汁を加えてよく混ぜます -
- 12
クランベリーを加えて混ぜます
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- 13
焼きあがった生地の上にクリームチーズをのせ平にします
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- 14
クリームチーズの上にクランベリーを飾ります
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- 15
8個に切り分けて完成です
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コツ・ポイント
バターと卵は常温に戻しておいて下さい
砂糖は花見糖やブラウンシュガーを使いますが普通の砂糖でも大丈夫です
花見糖やブラウンシュガーを使うとコクが出ます
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