春キャベツは洗ってよく水気を拭き取り、食べやすい大きさに手でちぎっておきます。

トマトはスライスしておきます。

新玉ねぎとにんにくを細かいみじん切りにして、ボウルに入れます。

その中にオリーブオイル、酢、砂糖、総合調味料を入れて泡だて器でよく混ぜます。

皿の中央にキャベツを盛り、その周りにトマトを並べます。

上から適量の玉ねぎドレッシングをかけたら出来上がりです。

残ったドレッシングは冷蔵庫で4~5日は保存できますよ。