さっぱりの食べごたえコリアン風そうめん
◇夕樹◇ @cook_40050654
夏といえば素麺。涼を求めてヘビロテの定番メニュー。さっぱりし過ぎず、食べ応えの素麺レシピをご紹介♥決め手はコチュジャン♪
このレシピの生い立ち
コチュジャンが大好きな私(●´ω｀●)
なので、入れてみたら、おいしかった♥
さっぱりの食べごたえコリアン風そうめん
夏といえば素麺。涼を求めてヘビロテの定番メニュー。さっぱりし過ぎず、食べ応えの素麺レシピをご紹介♥決め手はコチュジャン♪
このレシピの生い立ち
コチュジャンが大好きな私(●´ω｀●)
なので、入れてみたら、おいしかった♥
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に卵を割り水大さじ1、蓋(ﾗｯﾌﾟ)をし900wで40秒ﾁﾝ♪具合を見て10秒ずつ追加!生卵でもOK(*ﾟ▽ﾟ)
- 2
葱、きゅうりを刻み、トマトのへたは取っておきます。
- 3
つゆもお好みの濃さに作っておき、ごま油、コチュジャン、にんにくを混ぜ混ぜ。 つゆには氷を入れるので濃いめがいいかも！
- 4
そうめんを茹で水を切り、器によそいます。つゆをかけ、温玉、葱、きゅうり、胡麻、トマトを彩りよく飾り完成♪
- 5
こちら簡単コリアン風
いつもの素麺にコチュジャン、ラー油で食欲増進ですよ( ･`ω･´) -
コツ・ポイント
生卵をレンジでチンすると、破裂することがあります。蓋やラップをしてください。心配な場合は黄身に爪楊枝やフォークの先などで1、2個穴を開けてからチンして下さい(^^*)
つくれぽ
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