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お好み焼き!美味しい決め手は隠し味にあり
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お好み焼き!美味しい決め手は隠し味にあり-レシピのメイン写真

お好み焼き!美味しい決め手は隠し味にあり

おどるぅゆきん子
おどるぅゆきん子 @cook_40042914

混ぜて焼くだけ簡単よ!柚子胡椒の風味が食欲をそそります。
新しい柚子胡椒の使い方。お好み焼がグレードアップします。是非!
このレシピの生い立ち
直感です!やってみたら本当に美味しかった!

混ぜて焼くだけ簡単よ!柚子胡椒の風味が食欲をそそります。
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お好み焼き!美味しい決め手は隠し味にあり

おどるぅゆきん子
おどるぅゆきん子 @cook_40042914

混ぜて焼くだけ簡単よ!柚子胡椒の風味が食欲をそそります。
新しい柚子胡椒の使い方。お好み焼がグレードアップします。是非!
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材料

大きめ2人分
  • ☆小麦粉 一合
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆卵 1個
  • ☆水 一合
  • ☆麺つゆ 小さじ1くらい
  • ☆柚子胡椒 小さじ1/2弱
  • ☆干し海老 スプーンざっくり2杯
  • キャベツ 粗みじん切り お好みの量で
  • 薄切り肉:豚でも牛でも お好みの枚数
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜる。隠し味は柚子胡椒。

  2. 2

    キャベツを入れて全体を混ぜる。

  3. 3

    焼きます。フライパンにゴマ油。熱した所に混ぜた材料を投入。形を整える。その上に、肉を並べて中火でしばし放置。

  4. 4

    焼けたらひっくり返して、お肉の面も焼く。

  5. 5

    さらにひっくり返して、肉の面を上にする。底に香ばしい焼き目がついたら皿に盛る。

  6. 6

    ソース塗って、お好みでマヨネーズ、鰹節、青のりかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

隠し味は柚子胡椒!お好み焼の作り方は皆さんのレシピで良いと思います。麺つゆを使用したのは鰹節出汁の風味づけです。粉の出汁が無かったので麺つゆになりました。何でも良いです。

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おどるぅゆきん子
おどるぅゆきん子 @cook_40042914
2018/11/24 19:22に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き 牛肉 豚肉 片栗粉 キャベツ 卵 小麦粉 薄切り肉

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