野菜は食べやすい大きさに切っておく。
じゃがいもは1つを1/4程度の大きさに。

フライパンに油をうすく熱し、たまねぎ→肉→色物野菜→じゃがいもの順に炒める。

野菜がしんなりしてきたら、具材がひたひたになるくらい水を入れ、☆の調味料を加える。

強火で一気に煮込み、汁気がなくなったらじゃがいもをフライ返し等で半分に割る。