☆もやしのナムル☆
☆櫻井ママ☆ @cook_40125139
ナムルの定義がわからない…もしかしたらナムルじゃないかも…でもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
小さい時からよく連れて行ってい貰っていた焼肉屋さんの付出しのモヤシナムルが
とっても美味しくて、何とか作れないかなぁ…と思い、もう10年以上前から作っています。シャキ！っとした太モヤシがおススメです(^^＊)
☆もやしのナムル☆
ナムルの定義がわからない…もしかしたらナムルじゃないかも…でもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
小さい時からよく連れて行ってい貰っていた焼肉屋さんの付出しのモヤシナムルが
とっても美味しくて、何とか作れないかなぁ…と思い、もう10年以上前から作っています。シャキ！っとした太モヤシがおススメです(^^＊)
作り方
- 1
少量の水（大匙2ぐらい）をフライパンに入れモヤシを茹で炒める。
- 2
火が通ったら荒熱が取れるまで待ち、冷蔵庫に入れてよく冷やす。
- 3
塩コショウを振り、ごま油をたらして混ぜる。完成＼(^∀^)／
- 4
レモン果汁（瓶入りのやつとか）を少したらしても美味しいです(^^)
コツ・ポイント
もやしを茹ですぎるとくたっとなり、歯ごたえが無くなってしまうので気を付けてください。。茹でた後はよーーーく冷やしてください♪
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