簡単★ワカメともやしのナムル★
LICO☆ @cook_40159112
味の決め手はおろしにんにく！
しゃっきしゃきもやしとわかめが美味しいナムルです。
このレシピの生い立ち
いつも別々に作る、もやしナムルとワカメナムルを一緒にしちゃいました。
簡単★ワカメともやしのナムル★
味の決め手はおろしにんにく！
しゃっきしゃきもやしとわかめが美味しいナムルです。
このレシピの生い立ち
いつも別々に作る、もやしナムルとワカメナムルを一緒にしちゃいました。
作り方
- 1
わかめを水で戻しておく。
- 2
なべかフライパンに、水ともやしを入れ火にかける。
- 3
沸騰したら、すぐざるにあげよく水気をきる。
- 4
よーく水気を切ったもやし・わかめを、ごま油・ウェイパー・おろしにんにくで和え、味を見て塩コショウで味を調える。
- 5
最後にすりごまをたーっぷり加えまぜあわせて出来上がり！
- 6
追記
味付けの際は、まずごま油でよーくコーティング。
こうすることで水が出るのを防ぎます。
コツ・ポイント
★もやしのゆでかたを変えてみました。こっちのほうがしゃきしゃき！
味付けはお好みで調整してね。
しょうゆをプラスしてもOK。
いりごまは、体内で消化吸収されにくいので、摂るならすりごまにしたほうがいいそうです。
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