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ポテトライスハンバーグ
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ポテトライスハンバーグ-レシピのメイン写真

ポテトライスハンバーグ

みれい♩
みれい♩ @cook_40144820

簡単で美味しい！しかもお腹に溜まる(^^)
このレシピの生い立ち
ご近所さんからジャガイモがたくさん届いたので、余ったご飯と混ぜてみました☆

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ご近所さんからジャガイモがたくさん届いたので、余ったご飯と混ぜてみました☆

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みれい♩
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簡単で美味しい！しかもお腹に溜まる(^^)
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ご近所さんからジャガイモがたくさん届いたので、余ったご飯と混ぜてみました☆

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材料

  • (約6枚分)
  • ご飯 1合程度
  • ジャガイモ 5〜6個
  • 玉ねぎ 1〜1.5個
  • にんじん 1本
  • 挽き肉 適量
  • 塩/コショウ 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを蒸して
    皮を剥き つぶす。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、フライパンでしなっとするまで炒める。挽き肉も炒めておく。

  3. 3

    にんじんを蒸す(湿らせたキッチンペーパーとラップでくるんでレンジで2分程度チンしてもOK)。柔らかくなったらみじん切り。

  4. 4

    3までの具材､ご飯､塩 コショウ マヨネーズをよく混ぜ合わせる｡

    • ポテトライスハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ( マヨネーズの量はじゃがいものパサパサ感がなくなる程度。 )

  6. 6

    これを油を敷き熱したフライパンで焦げ目がつく程度まで焼く。両面に焦げ目がついたら完成！

    • ポテトライスハンバーグ作り方6写真
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みれい♩
みれい♩ @cook_40144820
2012/07/16 17:21に公開
18歳高校3年生です
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ご飯 ひき肉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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