じゃくっと＾＾海藻とオクラの酢醤油炒め

Name: じゃくっと＾＾海藻とオクラの酢醤油炒め
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 2～3本; ボイル昆布 100g; 人参(千切り) 1/2本; オリーブオイル(サラダ油) 小さじ2; 白ワイン(酒) 大さじ1; 酢 大さじ1; 濃口醤油 大さじ1/2

YUKImama弁当 @cook_40052602

じゃくじゃくネバネバた～～っぷり！
止まらない食感＾＾

このレシピの生い立ち
良く買う海藻の中でもミネラルたっぷりの昆布、を人参万ちきでさらに栄養バランス良し。。
オクラと酢がパーフェクトにしてくれます＾＾
お弁当のおかずやおつまみに。。ちょっとハマる食感とお味です＾＾

じゃくじゃくネバネバた～～っぷり！
止まらない食感＾＾

じゃくっと＾＾海藻とオクラの酢醤油炒め

YUKImama弁当 @cook_40052602

じゃくじゃくネバネバた～～っぷり！
止まらない食感＾＾

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材料

2～3人分

オクラ 2～3本
ボイル昆布 100g
人参(千切り) 1/2本
オリーブオイル(サラダ油) 小さじ2
白ワイン(酒) 大さじ1
酢大さじ1
濃口醤油大さじ1/2

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作り方

1

オクラはお塩を一振りして上下にスリスリしてソゲを取り、軽く水洗いして適当な大きさにカットしておく。
2

フライパンに油を熱し、人参、昆布、オクラを中火で手早く炒め合わせる。
3

２に白ワインを加え、蓋をして１分蒸し焼きにする。
4

３に酢と醤油を加えてさっと炒めれば完成。

コツ・ポイント

コツは特にないです。。簡単で美味しくへるし～に頂いて下さい＾＾

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つくれぽ

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YUKImama弁当 @cook_40052602

2012/07/19 14:13に公開

http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama

このレシピのキーワード

炒めものオクラにんじん酒コンブ

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