手羽の甘辛味噌照り焼き
muuminy @cook_40224869
覚え書き(^^♪
辛めが少し少ないと思う人は豆板醤を足してください♬
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけたお肉売り場のレシピをおいしそうだったので、自分たちで食べたい量に少しだけ変えました。
手羽の甘辛味噌照り焼き
覚え書き(^^♪
辛めが少し少ないと思う人は豆板醤を足してください♬
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけたお肉売り場のレシピをおいしそうだったので、自分たちで食べたい量に少しだけ変えました。
作り方
- 1
手羽に塩小さじ１をすり込んで１０分ほど置きキッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
- 2
手羽をおいてる間に合わせ調味料を作っておく。
-
- 3
手羽をフライパンでこんがり焼き目がつくまで両面焼き、色がついたら酒・水大さじ２を加え蓋をし中火で３〜４分蒸し焼きにする。
-
- 4
合わせ調味料を加えて絡める。
お皿に盛り付け完成♬ -
コツ・ポイント
コツ…なし!!(笑)
この分量でタレだけ食べると自分は濃く感じます。
ただ絡めてる分にはいいご飯のおかずになると思います(*^^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19187521
