一人御膳□はまぐりとゆかりの和風パスタ
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
ゆかりの梅味とはまぐりのジューシーな出汁がマッチしています！一人ランチや夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
1ヶ月ぐらい前にはまぐりをたくさんいただき，冷凍しておいたのですが，そろそろ食べないとまずいかな～と，ちょっとドキドキしながら作りました。
一人御膳□はまぐりとゆかりの和風パスタ
ゆかりの梅味とはまぐりのジューシーな出汁がマッチしています！一人ランチや夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
1ヶ月ぐらい前にはまぐりをたくさんいただき，冷凍しておいたのですが，そろそろ食べないとまずいかな～と，ちょっとドキドキしながら作りました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし，塩（分量外）を入れ，パスタをお好みの硬さに茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し，はまぐりを入れ炒める。はまぐりの殻が開いたらベーコンを加えて炒める。
- 3
茹で上がったパスタは水をよく切り，2のフライパンに加え，はまぐり，ベーコンとよく絡める。
- 4
●を加えてよく混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
必ずオリーブオイルを入れることをお勧めします。ゆかりとすりごまが絡みやすくなります。
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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