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一人御膳□はまぐりとゆかりの和風パスタ
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一人御膳□はまぐりとゆかりの和風パスタ-レシピのメイン写真

一人御膳□はまぐりとゆかりの和風パスタ

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

ゆかりの梅味とはまぐりのジューシーな出汁がマッチしています!一人ランチや夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
1ヶ月ぐらい前にはまぐりをたくさんいただき,冷凍しておいたのですが,そろそろ食べないとまずいかな~と,ちょっとドキドキしながら作りました。

ゆかりの梅味とはまぐりのジューシーな出汁がマッチしています!一人ランチや夜食にどうぞ。
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一人御膳□はまぐりとゆかりの和風パスタ

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

ゆかりの梅味とはまぐりのジューシーな出汁がマッチしています!一人ランチや夜食にどうぞ。
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1ヶ月ぐらい前にはまぐりをたくさんいただき,冷凍しておいたのですが,そろそろ食べないとまずいかな~と,ちょっとドキドキしながら作りました。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ●ゆかり 大さじ1/2
  • ●すりごま(黒) 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • はまぐり 4~5個
  • ベーコン 50g
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし,塩(分量外)を入れ,パスタをお好みの硬さに茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し,はまぐりを入れ炒める。はまぐりの殻が開いたらベーコンを加えて炒める。

  3. 3

    茹で上がったパスタは水をよく切り,2のフライパンに加え,はまぐり,ベーコンとよく絡める。

  4. 4

    ●を加えてよく混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

必ずオリーブオイルを入れることをお勧めします。ゆかりとすりごまが絡みやすくなります。

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反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
2012/07/11 19:54に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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このレシピのキーワード

パスタ 蛤 ベーコン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19187573
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