お豆とズッキーニのトマトソースをかけて
ｐｉｒｏｒｉｋｉｎ @cook_40044329
ズッキーニと水煮の豆をトマトで煮込んで、
チーズリゾットに乗せて、絡めて頂きます
このレシピの生い立ち
夏野菜と、ビーンズを美味しく食べたかった。
お豆とズッキーニのトマトソースをかけて
ズッキーニと水煮の豆をトマトで煮込んで、
チーズリゾットに乗せて、絡めて頂きます
このレシピの生い立ち
夏野菜と、ビーンズを美味しく食べたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをスライスして、オリーブオイルで焦がさないように炒め、１口大に切ったズッキーニミックスビーンズを入れて、いためる
- 2
トマト２個は、マッシャー等で潰して、１に入れる。☆の調味料も加え、しばらく煮こむ。
-
- 3
トマト１個、を１口大に切って、２に加え、ケチャップを入れ、焦がさないように、煮詰めていく
-
- 4
鍋に＊の材料を入れ、煮立たせないように、ゆっくり煮る。
- 5
ご飯が柔らかくなって、固まってきたら、火を止め、刻んだパセリを混ぜる。
- 6
器に盛り、お好みの量、ブラック・ペッパーをかける。
-
- 7
６の上に、４を乗せ、パセリを飾る
-
コツ・ポイント
チーズリゾットは、牛乳が煮立たないよう、弱火でユックリ煮る。
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