黒蜜
トシ子ちゃん @cook_40085763
香り高く、味わい深い黒蜜です。
このレシピの生い立ち
和菓子教室でわらび餅にかける黒蜜としてレシピを考えました。
和菓子教室の様子はこちらです。
http://naito-an-kuwana.jimdo.com
黒蜜
香り高く、味わい深い黒蜜です。
このレシピの生い立ち
和菓子教室でわらび餅にかける黒蜜としてレシピを考えました。
和菓子教室の様子はこちらです。
http://naito-an-kuwana.jimdo.com
作り方
- 1
全ての材料を鍋に入れる。
- 2
火にかけて煮溶かす。
- 3
とろみがついたらできあがり。
コツ・ポイント
＊黒糖は沖縄産のものが香りがよいです。
＊黒糖が固まっていたら、細かくしてから鍋に入れると溶けやすいです。
＊水あめや蜂蜜がなくても出来ますが、入れた方がまろやかです。
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業スー黒みつボトル1本分の黒みつを作る！ 業スー黒みつボトル1本分の黒みつを作る！
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/2203_黒みつ.html のアレンジ
その他のレシピ
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