熱湯を注いでも構わない容器に、インスタントコーヒーを入れる。注ぎ口のついた容器だとベター。

インスタントコーヒーの上から熱湯を注ぎ、溶け残りがなくなるまで混ぜる。パルスイートも入れる。

大きめの別の容器に氷100gを入れ、上から(2)のコーヒー液を注ぐ。ここから製氷皿に注ぐので、器に注ぎ口があるといい。

冷めた(3)の液を、製氷皿にゆっくりと注ぐ。氷のかけらが残っている場合、溶けるまで待つか、網じゃくしなどで取り除く。

牛乳250ccほどに対して、氷コーヒー2〜3個入れて、飲んで残った氷に200ccくらい牛乳を入れるとちょうどいいです。

余った氷コーヒーの保存は、ジップロックのタッパーなどが、フタもできるしおすすめです。