カリカリ鶏皮と水菜のイタリアンサラダ
pomu◎ @pomu_013
カリカリに仕上げた鶏皮をさっぱり水菜で頂きます。水菜と和えたハーブがカリカリの鶏皮とよく合います！
このレシピの生い立ち
おかずサラダを作りたいと思って。
カリカリ鶏皮と水菜のイタリアンサラダ
カリカリに仕上げた鶏皮をさっぱり水菜で頂きます。水菜と和えたハーブがカリカリの鶏皮とよく合います！
このレシピの生い立ち
おかずサラダを作りたいと思って。
作り方
- 1
鶏皮を小さく食べやすいように切り、袋に入れ○と合わせて1時間ほどなじませます。
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- 2
水菜はよくあらって5cm幅にカットします。
ボウルに移しイタリアンハーブミックスをふりかけ良く混ぜ合わせます。 -
- 3
鶏皮に片栗粉をまんべんなく混ぜ合わせ180度の油で揚げ、和えた水菜と混ぜ合わせれば完成です！
お好みでレモンをどうぞ。 -
コツ・ポイント
水菜と頂くことでさっぱりいただけます。
イタリアンハーブミックスの味の濃さはおこのみでどうぞ。
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レモン汁がアクセントになってさっぱり！なのに満足 ^_^ 水菜は軽くゆでるとみずみずしくなっておいしいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19187929
