ささみを●で下味をつけてしばらくおいてそぎ切りにする。ピーマンは一口大に､ネギは小口切りにする。

○を合わせる。フライパンにごま油を熱し､ささみを炒める｡火が通ったらピーマンを入れてさらに炒める。

ピーマンが炒まったら○を入れて1分くらい混ぜ､ネギと白ごまを散らす。
軽く混ぜて器に盛って出来上がり☆