☆レンジで簡単☆白菜と豚肉の中華餡かけ♫

☆ますまい☆ @cook_40224910
本当に簡単で、子供たちも大好きな一品です♡レンジにかける前の状態で、冷蔵庫に保管しておけば、食べた時にチンするだけ♪
このレシピの生い立ち
愛用している創味シャンタンDXのモニターに選ばれました♡創味シャンタンDXの味を生かして、祖父母が作った白菜を、美味しく簡単にたくさん食べられるように考えました☆
☆レンジで簡単☆白菜と豚肉の中華餡かけ♫
本当に簡単で、子供たちも大好きな一品です♡レンジにかける前の状態で、冷蔵庫に保管しておけば、食べた時にチンするだけ♪
このレシピの生い立ち
愛用している創味シャンタンDXのモニターに選ばれました♡創味シャンタンDXの味を生かして、祖父母が作った白菜を、美味しく簡単にたくさん食べられるように考えました☆
作り方
- 1
豚肉に塩胡椒をしておく。
耐熱容器に、白菜の葉っぱの部分から豚肉と交互に重ねていく。 - 2
最後が白菜の芯の部分で蓋をする形にしたら、創味シャンタンDXを乗せて、蓋をしてレンジで15分チンします。
- 3
600Wで約15分チンします。まだ、白菜の芯の部分が硬そうであれば追加して下さい。
- 4
白菜と豚肉の旨味がつまった出汁を鍋に移します。そこに、水と創味シャンタンDXと醤油を入れて火にかけます。
- 5
④で味をみて薄いようなら、創味シャンタンDXを足してください。
- 6
コーン、カニカマを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。今回はコーンだけですf^_^;)
- 7
切った白菜の上に、⑥の餡かけをかけたら出来上がりです。
お好みで生姜を乗せても美味しいです。
コツ・ポイント
白菜の葉っぱの部分から重ねて、ひっくり返した時に芯の部分が底にくるようにすると、安定感があります☆
あと、白菜と豚肉のうまみが詰まった出汁を無駄にしないこと☆パスタをレンジで湯がく事ができる容器を使ってます♪
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