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ちゃちゃっと親子丼☆
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ちゃちゃっと親子丼☆-レシピのメイン写真

ちゃちゃっと親子丼☆

プル虫
プル虫 @cook_40051938

忙しくて時間がない！そんな時は我が家はこれ！
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅くなり、腹を空かせた子供達に早く食べさせたい！で、ちゃちゃっとできるもんとなると…でこれになりました

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仕事で帰りが遅くなり、腹を空かせた子供達に早く食べさせたい！で、ちゃちゃっとできるもんとなると…でこれになりました

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材料

２人分
  • 鶏肉(胸orもも) 1/2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 1/3本
  • 玉子 ２～３個
  • みりん 100cc
  • しょうゆ 50cc
  • だし汁 100cc
  • 砂糖 大さじ１
  • ＊好みでねぎ・刻みのり と
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作り方

  1. 1

    鶏肉を2cm角、玉ねぎを薄切り、ニンジンを太めの千切りにする

  2. 2

    鍋にみりんを入れアルコールを飛ばし、しょうゆ・砂糖、だし汁を入れニンジンを入れ2分程煮る

  3. 3

    玉ねぎ、鶏肉も入れ火が通ったら火を強め、軽く溶いた玉子を入れ蓋をして火を止めご飯をよそった器にかけて完成☆

コツ・ポイント

玉子を入れたら煮詰めすぎない！

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プル虫
プル虫 @cook_40051938
2012/07/10 12:44に公開

このレシピのキーワード

親子丼 ねぎ 鶏肉 にんじん 卵 玉ねぎ 鶏胸肉

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