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鶏肉とごぼうの煮物
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鶏肉とごぼうの煮物-レシピのメイン写真

鶏肉とごぼうの煮物

ななandコロン
ななandコロン @cook_40073199

ヘルシーにおいしく!
ごぼうのシャキシャキ感が残る煮物です!
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ななandコロン
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材料

4人分
  • 鶏肉 1パック
  • ごぼう(ささがき) 3袋
  • 薄口醤油 大さじ3
  • 砂糖  大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮をはいで小指の第二関節の大きさぐらいに切る

  2. 2

    ごぼうのささがきを水であらう(ゆさぐ)

  3. 3

    フライパンに油をしき煙がでたら鶏肉を入れる

  4. 4

    鶏肉に火がとおって白くなったらごぼうを入れる

  5. 5

    ごぼうの色が黄色くなったら砂糖・醤油・みりんを入れる

  6. 6

    15分くらい煮込んだら完成___________________________________________¥

コツ・ポイント

ごぼうは自分でささがきにするのは難しいのでささがきになっているごぼうを買った方がいいですよ!

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ななandコロン
ななandコロン @cook_40073199
2012/07/16 08:44に公開
とっても簡単でしかもおいしい!!料理の基本!私もできなかった料理がこのレシピのおかげでできるようになりました!この喜びをあなたにも!!
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 ごぼう

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