簡単☆ワンパンで2品!韓国料理

ワンパン1つで2品!絶品韓国料理🇰🇷電子レンジでもうひと品作れば1日分の夜ご飯に!!具材もたっぷりで満足。是非作ってみてください!
ちなみにチャプチェは余りすぎて翌日分もあります🤣
簡単☆ワンパンで2品!韓国料理
ワンパン1つで2品!絶品韓国料理🇰🇷電子レンジでもうひと品作れば1日分の夜ご飯に!!具材もたっぷりで満足。是非作ってみてください!
ちなみにチャプチェは余りすぎて翌日分もあります🤣
作り方
- 1
春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。野菜・肉は細切りにする。
- 2
鶏もも肉・玉ねぎ・キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
ボウルにチーズタッカルビの全ての材料をいれ、混ぜ合わせる。
- 4
クッキングシートでフライパンを2つに仕切る。
- 5
片方に鶏肉・玉ねぎ・キャベツ・調味料(コチュジャン、醤油、砂糖、みりん、おろしにんにく、ごま油)を入れて混ぜる。
- 6
もう片方に春雨・牛肉(または豚肉)・にんじん・ピーマン・ほうれん草・チャプチェ用調味料(醤油、砂糖、ごま油)を入れる
- 7
蓋をして中火で加熱し、全体に火が通るまで蒸し焼きにする。途中でチャプチェ側は全体を混ぜる。この時フライパンに水を入れる。
- 8
チーズタッカルビの鶏肉に火が通ったら、とろけるチーズをのせて溶かす。
- 9
チャプチェは全体をよく混ぜ、白ごまをふる。
- 10
ここからはケランチムのレシピですのでお好みで作ってください
- 11
ボウルに卵2個を割り入れ、水またはだし汁300ml、鶏ガラスープの素小さじ1、塩、みじん切りにしたにんじん・小ねぎを加え
- 12
耐熱容器に流し入れ、ラップをふんわりかける。
- 13
600Wで2分加熱し、一度取り出して全体を混ぜる。
- 14
再度1分半〜2分加熱し、ふんわり膨らんだら完成。
- 15
お好みでごま油や白ごまをかけても美味しい。
- 16
チーズタッカルビ、チャプチェ、ケランチムをそれぞれ器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
チーズタッカルビは辛さを調整しながら、チャプチェは具材をお好みでアレンジして楽しんでください。
クッキングーシートが敗れないよう注意してください⚠️
味が薄い場合は調味料を調整してください😊
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