作り方
- 1
米は洗って ざるにあげて 水気をきっておく
- 2
鶏肉は そぎきり たまねぎはみじん切り、にんじんは 薄いいちょうきり 生しいたけは 1ｃｍ角
- 3
なべに油を熱し にんにくのみじん切り を 炒め 鶏肉を いれ さらに 野菜、米もいれて 炒める
- 4
別鍋で 水とコンソメを温め 米にそそぎ カレー粉 トマトピューレ、塩を加えて かき混ぜる
- 5
炊飯器でも フライパンで 炊き上げても どちらでも オッケーです
コツ・ポイント
簡単で おいしいです
炊飯器だと 炊き上がりがべちゃっとしていますが
蒸らすと ちょうどよくなります
パセリを散らしたり、ゆでたまごを添えたりすると
もっと 豪華になります
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炊飯器で炊き込むピラフなのでとっても簡単♪たっぷりのきのこでボリュームアップ＾＾食べる前にかけるレモンがポイントです♡
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