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夏にスタミナ満点☆きゅうりのにんにく漬け
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夏にスタミナ満点☆きゅうりのにんにく漬け-レシピのメイン写真

夏にスタミナ満点☆きゅうりのにんにく漬け

たけのこの里☆
たけのこの里☆ @cook_40224948

暑くて食欲減な夏!にんにくパワーでスタミナつけましょう☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から夏になると母が作ってく
れたにんにく漬け。これさえあればおかずいりません。夏はよく頂くきゅう
り、冷蔵庫でしなしなになる前に☆
おつまみに、ごはんにのせて冷水かけて食べるのが気に入ってます♪

暑くて食欲減な夏!にんにくパワーでスタミナつけましょう☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から夏になると母が作ってく
れたにんにく漬け。これさえあればおかずいりません。夏はよく頂くきゅう
り、冷蔵庫でしなしなになる前に☆
おつまみに、ごはんにのせて冷水かけて食べるのが気に入ってます♪

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夏にスタミナ満点☆きゅうりのにんにく漬け

たけのこの里☆
たけのこの里☆ @cook_40224948

暑くて食欲減な夏!にんにくパワーでスタミナつけましょう☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から夏になると母が作ってく
れたにんにく漬け。これさえあればおかずいりません。夏はよく頂くきゅう
り、冷蔵庫でしなしなになる前に☆
おつまみに、ごはんにのせて冷水かけて食べるのが気に入ってます♪

暑くて食欲減な夏!にんにくパワーでスタミナつけましょう☆
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子供の頃から夏になると母が作ってく
れたにんにく漬け。これさえあればおかずいりません。夏はよく頂くきゅう
り、冷蔵庫でしなしなになる前に☆
おつまみに、ごはんにのせて冷水かけて食べるのが気に入ってます♪

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材料

きゅうり大二本分
  • きゅうり(直径約3㎝長さ25㎝) 大二本
  • にんじん 小一本
  • 塩昆布(しおっぺ) 一掴み
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 三温糖 大さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1
  • にんにく ひとかけ(好きな方はふたかけでも♪)
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作り方

  1. 1

    きゅうりとにんじんは5㎜の斜め切りしてからの細切りにします。きゅうりは小さいものなら斜め切りのままでOKです。

  2. 2

    ボールに調味料とにんにくはすり下ろして入れて箸でまぜて、切ったきゅうりとにんじん、塩昆布を入れて揉みながら混ぜる。

  3. 3

    ラップして冷蔵庫で半日~1日漬ければ出来上がりです。朝漬けて次の日の昼以降がよく浸かって冷たくって美味しいのです♪

コツ・ポイント

特にないです。漬けて混ぜて、冷やして、二日目からがよく浸かって美味しいですよ(^^)

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たけのこの里☆
たけのこの里☆ @cook_40224948
2012/07/19 04:15に公開
明るさが取り柄、おしゃべりがたまに傷です。子育て奮闘中です☆
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このレシピのキーワード

にんじん キュウリ 塩こんぶ にんにく 酒

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