ヨーグルトで漬物

ヨーグルトで漬物

macchin @cook_40067521

たったコレだけ！で、ぬか臭くないぬか漬けっポイ漬物が出来ます。
ヨーグルト容器もそのまま使っちゃうズボラな感じ(笑)
このレシピの生い立ち
母が、友達から教わったそうです。

たったコレだけ！で、ぬか臭くないぬか漬けっポイ漬物が出来ます。
ヨーグルト容器もそのまま使っちゃうズボラな感じ(笑)
このレシピの生い立ち
母が、友達から教わったそうです。

ヨーグルトで漬物

macchin @cook_40067521

たったコレだけ！で、ぬか臭くないぬか漬けっポイ漬物が出来ます。
ヨーグルト容器もそのまま使っちゃうズボラな感じ(笑)
このレシピの生い立ち
母が、友達から教わったそうです。

たったコレだけ！で、ぬか臭くないぬか漬けっポイ漬物が出来ます。
ヨーグルト容器もそのまま使っちゃうズボラな感じ(笑)
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母が、友達から教わったそうです。

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材料

プレーンヨーグルト 400g位
塩小１
漬ける野菜適宜
板ずり用の塩適宜

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作り方

1
ヨーグルト１パックは大体450gなので、50g位減らします。（野菜を入れると溢れちゃうので）そして塩を入れて混ぜ混ぜ。
2
きゅうりなど、お好みの野菜を板ずりします。
3
①の中に野菜を埋め込み、
半日～2日、好みの漬かり加減まで
冷蔵庫で寝かせ、洗ってから召し上がれ♪

コツ・ポイント

ヨーグルト床（？）は、再利用できます。
（私は水っぽくなったら、処分しています）

きゅうりは、2日位漬かった位が好きです♪

注意※容器に「漬物！」と書いておきましょ

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