たまごサラダ〜♡
サラダのような、おかずのような、とにかく美味い(^_^)v
このレシピの生い立ち
パーティーメニューでよく作ります✨
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵をつくる。
沸騰したお湯に卵を入れ10分。 - 2
玉ねぎは薄くスライスして塩もみして水にさらす。きゅうりはみじんぎりにする。
- 3
豚肉を湯てで、ザルにあけ冷めてから混ざりやすい大きさに適当にきる。
- 4
ゆで卵の殻を剥いたら、縦半分にきり、黄身を取り除く。
- 5
ボウルに豚肉と水気を絞った玉ねぎときゅうりを入れ、④で取り除いた黄身を３個分を手で潰して細かくしながら入れ混ぜ合わせる。
- 6
⑤に◎の調味料を入れて混ぜ合わせたら④の白身に詰めて出来上がり〜✨
コツ・ポイント
具材はなんでもOK、ツナでもハムでもキャベツでも… マヨネーズ、塩胡椒は好みで増やすなり減らすなりして下さい(^^)
余った具材をパンに はさんで食べると美味しいです✨
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