たらこオムライス

kononri
kononri @cook_40119530

たらこをたっぷり使ったオムライスです
このレシピの生い立ち
たらことオムライスが大好きな娘のために

たらこオムライス

たらこをたっぷり使ったオムライスです
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たらことオムライスが大好きな娘のために

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材料

2〜3
  1. 6個
  2. 冷や飯 茶碗3杯
  3. たらこ 2本
  4. しめじ 1/2房
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 人参 1/2
  7. 豚バラ 50g
  8. バター 5g
  9. 塩コショウ 適量
  10. 醤油 適量
  11. ☆ソース
  12. たらこ 2本
  13. マヨネーズ 大さじ3
  14. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    初めにソースを作っておく。器にタラコをほぐしマヨネーズ、ポン酢で味付けして混ぜるだけ!

  2. 2

    次に野菜と肉を細かく切る。シメジは下を切ってほぐす。

  3. 3

    フライパンにバターをひいて野菜、シメジ、バラ肉を炒める。火が通ったらほぐしたタラコ、ご飯を加え塩コショウ、醤油で味付け

  4. 4

    できたライスは皿に盛りつけておく。また、フライパンにバターを引き次は卵をやく。卵には軽く塩味をつけておく

  5. 5

    後はライスに卵をのせてソースをかければ出来上がり♪

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