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クリームシチューのたらこオムライス
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クリームシチューのたらこオムライス-レシピのメイン写真

クリームシチューのたらこオムライス

もとじママ
もとじママ @cook_40142178

旦那がぺろっと平らげました。
たらことクリームソースが合わないわけがない!
少し高カロリーですが、おいしいです♪
このレシピの生い立ち
ズボラな私なりに、いつもと違うオムライスを作りたくて。

旦那がぺろっと平らげました。
たらことクリームソースが合わないわけがない!
少し高カロリーですが、おいしいです♪
このレシピの生い立ち
ズボラな私なりに、いつもと違うオムライスを作りたくて。

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クリームシチューのたらこオムライス

もとじママ
もとじママ @cook_40142178

旦那がぺろっと平らげました。
たらことクリームソースが合わないわけがない!
少し高カロリーですが、おいしいです♪
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ズボラな私なりに、いつもと違うオムライスを作りたくて。

旦那がぺろっと平らげました。
たらことクリームソースが合わないわけがない!
少し高カロリーですが、おいしいです♪
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材料

2人分
  1. 【たらこバターごはん】
  2. お米 2合
  3. たらこ(冷凍でも可) 2筋
  4. バター 30g
  5. 固形コンソメ 1個
  6. 塩胡椒 適量
  7. 【オムライスの卵】
  8. 卵 4個
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. 牛乳 大さじ2
  11. 【クリームシチューソース】
  12. 市販のルゥ 2人分
  13. 鶏肉や牛肉 .
  14. 人参、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ .
  15. ブロッコリー、コーンなど .
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作り方

  1. 1

    【たらこバターごはん】
    普段通りお米を研いで水を入れます。水は気持ち少なめのほうが良いです。

  2. 2

    そこに一口大に切ったたらこ、バター、固形コンソメ、塩胡椒をそのまま入れます。冷凍したままのたらこでもOKです!

  3. 3

    あとはスイッチオンして炊き上がりを待つだけ♪炊飯完了したらよくかき混ぜてください。

  4. 4

    【クリームシチューソース】
    ズボラな私は市販のルゥを使いました。個人的には牛乳多めのトロトロ濃厚なほうが好きです。

  5. 5

    【オムライスの卵】
    ボウルに卵、マヨネーズ、牛乳を混ぜ合わせます。油を少量ひいてフライパンを弱火〜中火で熱します。

  6. 6

    半量を流して外側は触らずに、中をグルグルかき混ぜます。内側に寄せるように。

  7. 7

    半熟になったら火を止め、余熱であたためます。硬さはお好みですが、半熟のままのほうがふわふわした食感になりオススメです。

  8. 8

    【仕上げ】
    丸いお茶碗に炊いたたらこバターごはんをつめ、深皿でフタをしてひっくり返します。ドーム型ごはん!

  9. 9

    卵をフライパンからすべらせてごはんの上にのっけます。卵の上にお好みでパセリをふりかけるとGOOD!

  10. 10

    オムライスのまわりにクリームシチューを流し入れれば、完成(o^^o)

コツ・ポイント

特にありません。お野菜たくさんのほうがおいしいですよね(・ω・)ノ

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もとじママ
もとじママ @cook_40142178
2016/07/13 13:04に公開
主婦歴3年の25歳。2児のママ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123062
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