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簡単❗おでん-レシピのメイン写真

簡単❗おでん

薫風02
薫風02 @cook_40120737

出汁だけのあっさりおでんです
好きな具を入れて煮るだけです❗
このレシピの生い立ち
大根を貰ったので

出汁だけのあっさりおでんです
好きな具を入れて煮るだけです❗
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出汁だけのあっさりおでんです
好きな具を入れて煮るだけです❗
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材料

4~5人分
  • 大根 1/2本
  • 板蒟蒻 1枚
  • 肉団子 適量
  • あごだし、鰹だし 適量
  • 米磨ぎ汁 適量
  • からし(なくても可) 少々
  • 味噌(なくても可) 少々
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作り方

  1. 1

    米磨ぎ汁で大根を下茹でする
    大根が柔らかくなったらザルにあける
    蒟蒻は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    鍋にみず、だしの素、大根、蒟蒻、肉団子を入れて煮る
    完成❗

    • 簡単❗おでん作り方2写真

コツ・ポイント

お好みで、はんぺん、ゆで卵、ウインナー、ちくわ等いろいろ入れると美味しいです
次の日のが大根に味が染み込んで美味しいです

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薫風02
薫風02 @cook_40120737
2015/11/05 01:00に公開

このレシピのキーワード

おでん 大根 こんにゃく 味噌 米 肉団子

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