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ほうれん草&ハム入り卵焼き
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ほうれん草&ハム入り卵焼き-レシピのメイン写真

ほうれん草&ハム入り卵焼き

rilasaku
rilasaku @cook_40193408

ほうれん草とソーセージを入れて少し凝った卵焼き★
このレシピの生い立ち
卵焼きをアレンジしたかったから!

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材料

  • 卵(M玉) 4個
  • 冷凍ほうれん草 お好みの量(今回は片手で1回すくえる量を使いました)
  • 魚肉ソーセージ 1/2本
  • 塩 2振り
  • 胡椒 2振り
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★水 大さじ1と小さじ1
  • ★砂糖 2つまみ
  • 油
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作り方

  1. 1

    卵を割って混ぜる。

  2. 2

    ★のマークが付いてる材料を全部入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて中火よりの弱火で魚肉ソーセージとほうれん草を軽く炒める。
    途中で塩と胡椒を入れる。

  4. 4

    炒めたら火を止める。
    混ぜた卵のところにいれ混ぜる。

  5. 5

    フライパンに油をひいて4回に分けて焼いていく。

コツ・ポイント

卵焼きを焼く時は弱火で!

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rilasaku
rilasaku @cook_40193408
2017/03/31 05:10に公開
専門学生 ☆ お菓子作りが趣味です
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このレシピのキーワード

卵焼き 魚肉ソーセージ 冷凍ほうれんそう 卵

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