魚焼きグリルde 夏とビールに!焼き枝豆

エコトクくん @cook_40176536
夏のビールは最高ですよね。ビールにピッタリの枝豆を、魚焼きグリルで香ばしく焼いてみました。いつもと違う枝豆はいかが?
このレシピの生い立ち
居酒屋で発見したレシピです。茹でただけの枝豆より、焼くことで甘みが増して、さらに香ばしく、ビールがさらに進みます。ハイボールでも合いますよ!いつもの枝豆をひと手間加えて、ワンランクアップさせてみませんか?
魚焼きグリルde 夏とビールに!焼き枝豆
夏のビールは最高ですよね。ビールにピッタリの枝豆を、魚焼きグリルで香ばしく焼いてみました。いつもと違う枝豆はいかが?
このレシピの生い立ち
居酒屋で発見したレシピです。茹でただけの枝豆より、焼くことで甘みが増して、さらに香ばしく、ビールがさらに進みます。ハイボールでも合いますよ!いつもの枝豆をひと手間加えて、ワンランクアップさせてみませんか?
作り方
- 1
鍋にお湯をたっぷり入れて、塩を一つまみ(小さじ半分ぐらい)いれます。
水から枝豆を入れます。枝豆は茎を取ってね。 - 2
枝豆は少し硬めに茹でます。茹であがったら、湯切りをして、耐熱皿に枝豆を入れて、魚焼きグリルで3~5分焼きます。
- 3
焦げ目がついたら、完成。食べるときに塩を振りかけてください。量はお好みで。
コツ・ポイント
枝豆は硬めに茹でてください。魚焼きグリルでもう一度焼くので、硬めの方が美味しいです。
魚焼きグリルにエコトクくんを使うと、水を受け皿に入れなくてよいので、より香ばしく焼き上がります。
ゆで時間=10~15分、焼き時間=5分です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189637