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シャキシャキレタスの豚ひき肉キノコ包み
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シャキシャキレタスの豚ひき肉キノコ包み-レシピのメイン写真

シャキシャキレタスの豚ひき肉キノコ包み

モーニングフットサル
モーニングフットサル @cook_40210197

野菜苦手な方もモリモリ食べてしまう大傑作料理?!豆板醤大好きな方!!もてなし料理にもぴったりです!!
このレシピの生い立ち
もてなし料理を作りたいと思い、なおかつ野菜を使って食べるもの、そしておもしろみがあるものにしたいなと思い作ってみました。具に他の残り野菜を入れてもおいしいと思います。

野菜苦手な方もモリモリ食べてしまう大傑作料理?!豆板醤大好きな方!!もてなし料理にもぴったりです!!
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シャキシャキレタスの豚ひき肉キノコ包み

モーニングフットサル
モーニングフットサル @cook_40210197

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もてなし料理を作りたいと思い、なおかつ野菜を使って食べるもの、そしておもしろみがあるものにしたいなと思い作ってみました。具に他の残り野菜を入れてもおいしいと思います。

野菜苦手な方もモリモリ食べてしまう大傑作料理?!豆板醤大好きな方!!もてなし料理にもぴったりです!!
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材料

  • 豚ひき肉 100g
  • 玉葱 小1
  • しめじ 1/2房
  • 椎茸(あれば) 小4~5つぐらい
  • 豆板醤 大1(お好みで増減)
  • オイスターソース 大1(お好みで増減)
  • レタス 1/2~1玉
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作り方

  1. 1

    玉葱、しめじ、あれば椎茸を細かくすべてみじんぎりにする。レタスはちぎって水で洗っておく。

  2. 2

    豚ひき肉を油をひかずに炒める。赤い部分がなくなったら、玉葱、しめじ、椎茸を入れる。

  3. 3

    玉葱が飴色になったら、豆板醤とオイスターソースをいれて全体にまわるようにする。

  4. 4

    お皿にうつしたら、洗ったレタスを巻いて食べる。

    • シャキシャキレタスの豚ひき肉キノコ包み作り方4写真

コツ・ポイント

☆できる限りヘルシーにしたいため、豚ひき肉を炒めるときは油をひかないで大丈夫。
☆レタスはその人によって巻いて食べる具の量が異なるなめ、大体の量で書きました。
☆辛いのが好きな方はお好みで豆板醤などを増やして下さい。

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モーニングフットサル
モーニングフットサル @cook_40210197
2012/07/02 08:52に公開
料理大好き。節約家です。簡単で安くて栄養もあって材料が少なくてすむ料理を知りたいです。
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このレシピのキーワード

シメジ レタス しいたけ 豚ひき肉 玉ねぎ

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