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大豆のお肉が入ったかぼちゃミルクスープ
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大豆のお肉が入ったかぼちゃミルクスープ-レシピのメイン写真

大豆のお肉が入ったかぼちゃミルクスープ

さややちゃん
さややちゃん @cook_40065272

大豆のお肉・フィレタイプを使った「かぼちゃのミルクスープ」です。フィレに入っているスープも入れて味に深みを出します！
このレシピの生い立ち
いつも作るかぼちゃミルクスープのウインナーの代わりに、大豆のお肉・フィレタイプを入れてみた所、あっさりとしていて、意外と美味しかったから投稿してみました。

大豆のお肉・フィレタイプを使った「かぼちゃのミルクスープ」です。フィレに入っているスープも入れて味に深みを出します！
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いつも作るかぼちゃミルクスープのウインナーの代わりに、大豆のお肉・フィレタイプを入れてみた所、あっさりとしていて、意外と美味しかったから投稿してみました。

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大豆のお肉が入ったかぼちゃミルクスープ

さややちゃん
さややちゃん @cook_40065272

大豆のお肉・フィレタイプを使った「かぼちゃのミルクスープ」です。フィレに入っているスープも入れて味に深みを出します！
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いつも作るかぼちゃミルクスープのウインナーの代わりに、大豆のお肉・フィレタイプを入れてみた所、あっさりとしていて、意外と美味しかったから投稿してみました。

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材料

3～4人前
  • カボチャ 1/2個
  • 玉葱(中) 1/2個
  • 大豆のお肉・フィレタイプ 1袋
  • 牛乳(豆乳でも) 400ｍｌ
  • ●固形コンソメスープの素 1個
  • ●塩コショウ 適量
  • （お好みで）乾燥バジル 少々
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作り方

  1. 1

    まずは野菜類を切り分けます。かぼちゃは食べやすい大きさに、玉ねぎは櫛切りにしてから横半分に切ります。

  2. 2

    鍋に牛乳を入れて温め、①の野菜、大豆のお肉を入れます。この時、大豆のお肉のスープもそのまま入れますよ~♪

  3. 3

    ②の鍋に●の調味料を入れて、野菜に火が通るまで加熱します。

  4. 4

    出来上がったら、スープ皿に盛り、彩で乾燥バジル（パセリ）を振りかけて完成です！

コツ・ポイント

大豆のお肉・フィレタイプの中に入っているスープも足す事で、よりスープの旨みを増します。大豆のお肉があっさりしているので、そのように工夫すると美味しく頂けます。

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さややちゃん
さややちゃん @cook_40065272
2015/11/06 00:42に公開
新米主婦のさややちゃんです。クックパッドで色々料理を覚えていきたいなぁ～と思っています。よろしく～♪クックパッドに投稿して6年，レシピ印刷数1000件到達しました。レシピを見て頂いた皆さん，本当にありがとうございます！今後とも精進していきます！
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 かぼちゃ 牛乳 玉ねぎ フィレ 大豆たんぱく

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