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レンジで焼きナスもどき
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レンジで焼きナスもどき-レシピのメイン写真

レンジで焼きナスもどき

たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532

焼きナスを簡単に作ろう!
このレシピの生い立ち
焼きナスを食べたくて。(^_^)

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たっち@くん
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材料

作りやすい分
  • なす 2本
  • ショウガ 適量
  • 鰹節 適量
  • 長ネギ 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    なすの皮をヘタに切り込みを入れて、先端からヘタの方に向かってピーラーで剥く。十字に切り込みを入れる。
    さっと水にさらす。

    • レンジで焼きナスもどき作り方1写真
  2. 2

    お皿に乗せて、軽くラップをして、1本辺り1分レンジにかける。
    触ってみて、柔らかい感じになれば良い。

    • レンジで焼きナスもどき作り方2写真
  3. 3

    冷めるまで、置いてください。

    • レンジで焼きナスもどき作り方3写真
  4. 4

    軽く割いて、お好みでネギのみじん切りとショウガのすりおろしを乗せて、ポン酢と鰹節をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

めんどくさい焼きナスも、ピーラーで皮を剥いてチンするだけ。
ピーラーで皮を剥くときは、ヘタの方に向かって剥くのがコツ。

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たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532
2017/03/20 10:55に公開
料理好きな独身男性。ぶっちゃけ、おやじです。味付けは、めんつゆを使ったりと案外適当ではありますが。レシピのみりんは、みりん風調味料です。酒は、料理酒です。良かったら、いろいろと参考にしてください。
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このレシピのキーワード

焼きなす なす かつお節 しょうが 長ネギ

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