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かぼちゃの煮物~活力鍋~
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かぼちゃの煮物~活力鍋~-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物~活力鍋~

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

ほくほくのかぼちゃならたくさん食べれる。砂糖不使用でもすっごく甘い美味しい。さすが活力鍋ですな♡
このレシピの生い立ち
だし汁につかっていないかぼちゃが好きです。砂糖は使わず、活力鍋の高圧で炊き上げます。関西風の薄味に仕上げています。

ほくほくのかぼちゃならたくさん食べれる。砂糖不使用でもすっごく甘い美味しい。さすが活力鍋ですな♡
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だし汁につかっていないかぼちゃが好きです。砂糖は使わず、活力鍋の高圧で炊き上げます。関西風の薄味に仕上げています。

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かぼちゃの煮物~活力鍋~

milk*crown
milk*crown @milkcrown
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ほくほくのかぼちゃならたくさん食べれる。砂糖不使用でもすっごく甘い美味しい。さすが活力鍋ですな♡
このレシピの生い立ち
だし汁につかっていないかぼちゃが好きです。砂糖は使わず、活力鍋の高圧で炊き上げます。関西風の薄味に仕上げています。

ほくほくのかぼちゃならたくさん食べれる。砂糖不使用でもすっごく甘い美味しい。さすが活力鍋ですな♡
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材料

2人分
  • かぼちゃ 200g
  • だし汁 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 薄口醤油 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    活力鍋にかぼちゃ、だし汁、みりん、醤油を入れ、鍋をゆすって、かぼちゃに煮汁を回しかける。

  2. 2

    赤のおもりで勢いよく揺れるまで加熱する。揺れたらすぐ火を止める。

  3. 3

    おもりが下がっても、しばらく予熱で調理。

  4. 4

    蓋をあけ、ちょっと加熱し、だし汁を蒸発させる。(粉吹きの一歩手前)出来上がり。

  5. 5

    h25.11.23
    「活力鍋」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

だし汁がなければ粉末かつおだしで作ります。家庭の圧力鍋の使い方によって、加熱時間、だし汁の量かえて下さい。

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milk*crown
milk*crown @milkcrown
2013/11/16 13:18に公開
日本
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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煮物 かぼちゃ

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