簡単！ローストビーフ
くるくるはるか @cook_40076746
お肉大好きな旦那さんのために。焼き色付けて放置するだけで美味しいローストビーフ完成です！
このレシピの生い立ち
お肉大好きな旦那さん。毎月29日は肉の日！と張り切り（笑）せっせとローストビーフを準備してあげる私でした！
簡単！ローストビーフ
お肉大好きな旦那さんのために。焼き色付けて放置するだけで美味しいローストビーフ完成です！
このレシピの生い立ち
お肉大好きな旦那さん。毎月29日は肉の日！と張り切り（笑）せっせとローストビーフを準備してあげる私でした！
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は買ってきたらそのまま常温で30分放置します。（これかなり重要！）
- 2
１にクレイジーソルトをまぶし擦り込みます。ここでさらに5分程度放置します。
- 3
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れてお肉を焼く。お肉の周り4面に焼き色をつける感じで。
-
- 4
焼き色がついたらアルミホイルで包み30分以上放置します。
-
- 5
お肉を焼いたあとのフライパンにすりおろし玉ねぎと☆マークをいれる。これが絶品ソースになります！
- 6
お肉をお好みの厚さに切り分ければ完成！ごはんに乗せてローストビーフ丼にしても美味しいよ☆
-
コツ・ポイント
買ってきたお肉を常温で放置するのが最大のポイント！あとはお肉を焼いた油はそのままソース作りに活用します！
つくれぽ
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