素焼きカボチャと塩昆布の混ぜご飯

クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757

焼いて甘くなったカボチャと塩昆布の塩気が絶妙!青じその香がその風味を引き立てて
くれたます。簡単にできておいしい。
このレシピの生い立ち
福岡県民
カボチャが傷みそうだったので
冷蔵庫にあるもとの塩昆布で
簡単な混ぜご飯を作ってみました。

素焼きカボチャと塩昆布の混ぜご飯

焼いて甘くなったカボチャと塩昆布の塩気が絶妙!青じその香がその風味を引き立てて
くれたます。簡単にできておいしい。
このレシピの生い立ち
福岡県民
カボチャが傷みそうだったので
冷蔵庫にあるもとの塩昆布で
簡単な混ぜご飯を作ってみました。

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材料

2人分
  1. カボチャ 100g
  2. 塩昆布 10g
  3. 青じそ 2~3枚
  4. 白ごま 適量
  5. 温かいご飯 1合
  6. サラダオイル 適量

作り方

  1. 1

    カボチャは5mm厚さに切り、油を熱したフライパンでソテーして火を通す。

  2. 2

    ご飯に①と塩昆布とゴマを入れてさっと混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り、青じその
    千切りをのせる。

コツ・ポイント

カボチャは揚げるともっと甘みが増して
美味しくなりますが、
今回は手軽に素焼きにして加えてみました。

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食べるころ料理を作ることが大好きでいろいろ研究しています。ブログもやっているので是非、身に来てくださいね。https://ameblo.jp/momoton27/
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