具だくさんひじきの煮物
Mimisuzu @cook_40224957
これさえ作れば家族の笑顔が見られます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
お弁当と常備菜作りの強い見方です。不足しがちな鉄分補給に必ず週一回は作ってます( ´ ▽ ` )ﾉ
具だくさんひじきの煮物
これさえ作れば家族の笑顔が見られます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
お弁当と常備菜作りの強い見方です。不足しがちな鉄分補給に必ず週一回は作ってます( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
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ひじきとシラス☺
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- 2
材料を食べやすい大きさに切る。
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- 3
フライパンを中火にして、ごま油を入れて、ひじきを炒める。
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- 4
次にベーコンを入れて炒める。
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- 5
煮えにくい、にんじんを入れて炒める。
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- 6
残りの材料をフライパンに入れる。にんじんがしんなりしたら、砂糖を入れて炒める。
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- 7
調味料の昆布だしと水を入れ蓋をして、8分間煮る。
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- 8
最後に唐辛子をお好みで入れ、煮汁を飛ばす( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
野菜は、冷蔵庫の残り物で良い！ごま油で炒めることで風味が増します。普段は、唐辛子を入れないのですが、夏の暑さに負けないために味にアクセントをつけました。薄味なので、調味料はお好みで増やして下さい。
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