生姜たっぷり★栄養満点★とりきもの甘辛煮
maryosato @cook_40163174
生姜でくさみも全く無し、栄養価の高いレバーでこの夏を乗り切ろー(^_^)v
このレシピの生い立ち
食材も少しで簡単、おまけに安い、更に、栄養満点♪
生姜たっぷり★栄養満点★とりきもの甘辛煮
生姜でくさみも全く無し、栄養価の高いレバーでこの夏を乗り切ろー(^_^)v
このレシピの生い立ち
食材も少しで簡単、おまけに安い、更に、栄養満点♪
作り方
- 1
鍋にゆお湯を沸かし、一口大に切ったレバーを下ゆでする。
数分たったらざるにあげる。 - 2
生姜は、千切りにしておく。
- 3
鍋にレバー・生姜・調味料を入れ、中火で煮込みます。落し蓋をして汁気が無くなれば完成♪
コツ・ポイント
しっかり下処理し、千切り生姜を山盛り使えばレバーが苦手な人でも思わず「うま！」。
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