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カルピス、オートミール入りライ麦パン
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カルピス、オートミール入りライ麦パン-レシピのメイン写真

カルピス、オートミール入りライ麦パン

犬3匹も家族
犬3匹も家族 @cook_40071354

我が家のプチブームのカルピスとのコラボでオートミール入りライ麦パンを作りました。
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です
このレシピの生い立ち
オーツ麦消費が目的で作ったパンですが、食後もう少し食べちゃおうかと思ってしまうパンだったので、美味しいと思い備忘として。

我が家のプチブームのカルピスとのコラボでオートミール入りライ麦パンを作りました。
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です
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オーツ麦消費が目的で作ったパンですが、食後もう少し食べちゃおうかと思ってしまうパンだったので、美味しいと思い備忘として。

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カルピス、オートミール入りライ麦パン

犬3匹も家族
犬3匹も家族 @cook_40071354

我が家のプチブームのカルピスとのコラボでオートミール入りライ麦パンを作りました。
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です
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オーツ麦消費が目的で作ったパンですが、食後もう少し食べちゃおうかと思ってしまうパンだったので、美味しいと思い備忘として。

我が家のプチブームのカルピスとのコラボでオートミール入りライ麦パンを作りました。
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材料

  • 水 150cc
  • カルピス(原液) 50g
  • 強力粉 230g
  • ライ麦 30g
  • オートミール 20g
  • 上白糖 20g
  • 塩 3g
  • スキムミルク 10g
  • バター(有塩) 20g
  • インスタントドライイースト 3.6g(早焼きの場合)
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作り方

  1. 1

    材料のイーストまでを上から順にHBのパンケースへ山形になる様に入れていきます(バターはすみで)

  2. 2

    山の頂上に人差し指で第一関節、と第二関節の間位までプスッと挿し穴をあけます

  3. 3

    あいた穴を埋める様にドライイーストを入れていきます

  4. 4

    パンケースをHBにセットし、「早焼きコース」スタート

  5. 5

    私の常時使用しているインスタントドライイーストです。
    100均で買ったキャップ付きボトルに小分けして保管し使用してます

    • カルピス、オートミール入りライ麦パン作り方5写真

コツ・ポイント

カルピス風味がほんのり香り、美味しく出来ました。
ビタミン・ミネラル・食物繊維等が普通の食パンに比べ豊富に含まれています。

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犬3匹も家族
犬3匹も家族 @cook_40071354
2012/07/21 02:33に公開
最近ホームベーカリーを購入こちらでレパートリーを増やしたいと思います
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このレシピのキーワード

パン オートミール バター 強力粉 ライ麦

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