リンゴは小さめにカットした方が食べ易いです。ゼリー液を混ぜるときにあまりガシャガシャ混ぜると泡立ってしまい仕上がりがキレイでないのでそっと混ぜてください。
甘味料はお好みで、アセロラドリンク自体も甘いので省いてしまってもOKかも。